카무트 효소 효능 효과 및 부작용 알아보기

안녕하세요, 오늘은 카무트 효소 효능 및 효과에 대해 포스팅을 해보려고 합니다. 카무트는 기원전 6000여년 전 고대 이집트에서 키우던 고대 원시 국물로 주식으로 사용했다고 하는데요, 얼마나 귀한 것이길래 투탕카멘의 무덤에서 함께 발견이 되었다고 하네요. 이런 귀한 카무트 쌀의 효능과 그 부작용에 대해 한번 알아보도록 하겠습니다.

카무트 효소 효능 및 부작용에 대한 섬네일 이미지입니다.

카무트 효소 효능 및 효과

1.면역력 및 골다공증의 예방

카무트 효소에는 김치의 유산균, 바실러스균, 황국균이 들어있다고 합니다. 각각의 균들은 다음과 같은 효과가 있습니다.

김치 유산균은 소화 효소의 활성도를 증가시키는 효과가 있습니다. 그리고 전통 메주에서 분리한 황국균은 탄수화물 분해 능력이 뛰어나 소화력을 강화시켜줍니다. 그리고 바실러스균은 유산균에 비해 위산과 열에 대한 내성이 강해 장까지 생존해서 이동하는데 이로인해 장 건강은 물론이고 면역세포인 NK세포의 활성화까지 증가시켜주기도 해요. 이것은 곧 폴리감마글루탐산과 뼈의 강화를 돕는 비타민 K2를 만들어내면서 ‘면역력 강화와 골다공증의 예방’까지도 도움을 주는 역할까지 합니다.

 

2. 다이어트의 효과

카무트 효소가 지방을 빨아드려 배출이 용이한 상태로 변환해주면서 자연스럽게 다이어트의 효과도 볼 수 있습니다. 카무트 효소 속에 있는 식이섬유가 지방의 흡수를 도와 배설하는 역할을 해주기 때문인데요. 이 뿐만 아니라 카무트 효소는 음식물을 천천히 통과시키면서 포만감을 오랫동안 유지할 수 있도록 도와주고, 자연스럽게 식사량 조절까지 도와주는 역할도 합니다. 다이어트에서 가장 주의해야 할 것이 탄수화물 섭취인데 카무트 효소는 탄수화물 분해에도 도움이 되니 당연히 다이어트의 효과도 볼 수 있겠네요!

 

카무트 효소 섭취 시 주의사항 및 부작용

카무트 효소는 천연발효 효소로 큰 부작용은 없지만 개인적인 체질이나 환경에 따라 부작용이 나타날 수도 있습니다.

카무트는 알려져 있다시피 식이섬유가 매우 풍부해서 너무 과하게 섭취할 경우 소화가 잘 되지 않을 수 있으며, 구토나 복통의 유발 등의 증상을 보일 수 있어요. 복부팽만감을 느낄 수도 있습니다. 그리고 카무트 효소는 밀의 한 종류로 글루텐을 함유하고 있기 때문에 글루텐 성분에 민감한 반응이 있으신 분들은 피하는 것이 좋을 것 같습니다.

카무트 쌀의 경우 일일 권장량은 약 120g 정도이지만, 카무트 효소의 일일 권장량은 약 3g 입니다. 권장량을 잘 확인해서 섭취하는 것이 좋겠습니다. 간혹 개인에 따라 부작용으로 알러지 반응이 있을 수도 있으니 적은 양을 섭취하면서 점점 양을 늘려가는 방법을 추천드립니다.

 

오늘은 이처럼 카무트 효소의 효능과 효과, 그리고 주의해야 할 부작용에 대해 알아보았습니다. 다음에도 좋은 정보로 포스팅 하도록 할게요 :0

 

모두들 즐거운 하루 보내세요 ~!

 

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